La carne de cerdo es menos calórica que la media de carnes. Aporta las vitaminas del complejo B, necesarias para mantener y conseguir una buena salud de los tejidos del cuerpo además tiene un alto contenido en minerales, como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio, necesarios para mantener de forma correcta los biorritmos corporales.
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